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谷物、麦芽、大麦和大豆的允许贮存时间

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下面的表格显示了谷物的大致允许储存时间, 酿造大麦和大豆.

部分

基于水分含量和谷物温度的谷物“近似”允许储存时间
水分含量	30ºF	40ºF	50ºF	60ºF	70ºF	80ºF
14%	*	*	*	*	200天	140天
15%	*	*	*	240天	125天	70天
16%	*	*	230天	120天	70天	40天
17%	*	280天	130天	75天	45天	20天
18%	*	200天	90天	50天	30天	15天
19%	*	140天	70天	35天	20天	10天
20%	*	90天	50天	25天	14天	7天
22%	190天	60天	30天	15天	8天	3天
24%	130天	40天	15天	10天	6天	2天
26%	90天	35天	12天	8天	5天	2天
28%	70天	30天	10天	7天	4天	2天
30%	60天	25天	5天	5天	3天	1天

麦芽允许贮存时间

根据水分含量和籽粒温度估算麦芽的允许贮藏时间
	11%	12%	13%	14%	15%	16%	17%	18%	19%
80ºF	230天	175天	115天	70天	40天	20天	11天	9天	6天
70ºF	560天	420天	270天	175天	100天	50天	30天	20天	15天
60ºF	*	*	660天	430天	260天	130天	65天	45天	25天
50ºF	*	*	*	*	630天	350天	140天	100天	60天

(标准:发芽力)
*允许存放时间超过700天.
来源:Brooker, baker - arkema和Hall的《乐虎电子》

大豆的允许贮存时间

基于水分含量和籽粒温度的大豆“近似”允许储存时间
水分含量	30ºF	40ºF	50ºF	60ºF	70ºF	80ºF
11%	*	*	*	*	200天	140天
12%	*	*	*	240天	125天	70天
13%	*	*	230天	120天	70天	40天
14%	*	280天	130天	75天	45天	20天
15%	*	200天	90天	50天	30天	15天
16%	*	140天	70天	35天	20天	10天
17%	*	90天	50天	25天	14天	7天
19%	190天	60天	30天	15天	8天	3天
21%	130天	40天	15天	10天	6天	2天
23%	90天	35天	12天	8天	5天	2天
25%	70天	30天	10天	7天	4天	2天
27%	60天	25天	5天	5天	3天	1天

*允许储存时间超过300天
允许贮存时间是指在预期品质损失影响粮食品质之前的贮存时间.
通过谷物的气流可以保持谷物的温度, 但不会将允许的存储时间延长到表中所列的时间之外.
允许存储时间是累积的. 如果16%水分的大豆在50°F下储存35天，则已使用了一半的储存寿命. 如果将大豆冷却到40度，在40度下允许的储存时间只有70天.

谷物、麦芽、大麦和大豆的允许贮存时间

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