How to Grow Big Onions

Do you want to grow big onions? You need to start early. 种植大洋葱的关键是当它们开始形成鳞茎时，植株要大. 在北达科他州，球茎形成早在4月底到5月初就开始了.

我们希望洋葱在春天长出尽可能多的叶子. 这是因为每一片叶子都会形成一个洋葱圈. 有很多叶子的洋葱会有很多环和更大的球茎.

Variety

我们在北达科他州种植长日照洋葱. 这些洋葱在春天播种，白天长14-16小时时形成鳞茎. Ailsa Craig is the most widely available variety that forms giant bulbs; it’s highly recommended. Blush, Sweet Sandwich, Sweet Spanish and Walla Walla are other suitable choices.

中等日照和短日照品种将在早春开始形成鳞茎. 当种植大洋葱时，这不是一件好事. 这些植物在开始球茎时可能会更小，导致球茎更小.

Seeds, Transplants or Sets

种子应该在二月中旬在平地上播种. 播种时要厚一些，然后再细一些，间隔大约1 / 2英寸. 当它们长到5英寸高时，剪掉顶部.

如果购买移植物，请寻找那些直径与铅笔大小的移植物.

如果购买集合，寻找直径为0的集合.5 inches or less. 

你可能会认为一个大的集合会导致一个大的灯泡. This is false. 与小株相比，大株更有可能在夏季开花. 花从球茎中吸取能量，使球茎变小.

Planting Dates

Onions tolerate light frosts. 植株和移栽植株通常在4月下旬在室外种植.

Sunlight

Giant onions need full sun. 阳光是植物的能量来源. Onions want full sun.

Soil Preparation

土壤应该排水良好且疏松. A sandy loam is ideal. Raised beds work well. Compacted soils will restrict bulb growth; add an inch or two of peat moss, compost or other organic matter, if needed.

Spacing

Giant bulbs need lots of space. 拥挤的球茎会限制它们的生长.  植株每行间隔12-18英寸，每行间隔4-6英寸. 每床可种植两行或多行. 如果你打算在年轻的时候收获一些葱, 每排植株间距2英寸，根据需要修剪.

Weed Control

洋葱是所有蔬菜植物中竞争力最低的一种. 你必须控制杂草，因为它们会争夺水分、养分和阳光. 杂草还会吸引蓟马和其他害虫，危害洋葱.

Irrigation

洋葱的根很浅，在干燥的土壤中很难生存. 种植应该每周从灌溉或降雨中获得一英寸的水. The availability of water is especially important while the plant is growing its bulb; some growers increase watering to 1.5 inches every week during this stage. 当顶部开始脱落时，停止浇水.

Fertilization

土壤测试会告诉你需要什么. 一个一般的指导是在种植前每10英尺行使用½杯的10-20-10. 在播种后的2-3周内，每10英尺行施用1/3杯尿素(46-0-0)一到两次. 

应避免在夏末施肥，因为它们会导致茎粗和贮藏质量差.

作者:Tom Kalb，乐虎电子推广园艺师. Source: Hatterman-Valenti, H. 2015. How to grow large onions. NDSU Spring Fever Garden Forums. Photo courtesy of Chiot's Run. Revised 2024.