在北达科他州，试试加拿大的Haskaps代替蓝莓

蓝莓很美味，但在北达科他州几乎不可能种植.

我们没有适宜种植蓝莓的土壤. 蓝莓需要非常酸性的土壤(pH值4).5–5.5). 这在我们州很少见. 我们大多数人的草原土壤是中性到微碱性的(pH值为7).0–8.5). 蓝莓会在这些土壤中饿死.

我们的冬天太严酷，不适合种蓝莓. 在我们州的北部地区(第三区)，天气太冷，不能种植蓝莓. 这些植物会冻死的.

在较温暖的地区(第4区)，植物可能会死亡，除非它们被雪覆盖. 退一步说，我们州的雪是不可预测的.

虽然这里很难种出真正的蓝莓, 我们可以种植其他看起来和尝起来都像蓝莓的水果.

加拿大haskaps (金银花caerula)很容易生长. 这些蓝色果实的金银花在我们的草原土壤中茁壮成长. 在加拿大的大草原省份，种植了数百万种haskrap. 这种植物耐零下40度. 春天开花的灌木可以长到4英尺高，几乎不需要照料.

Haskaps很好吃. 它们的味道被比作蓝莓和覆盆子的味道, 黑加仑和/或黑莓. 它的质地像蓝莓. 它的皮很薄，种子很小，可以食用. 浆果可以新鲜食用，烤成馅饼，做成果酱，或者冷冻后撒在冰淇淋上.

Haskaps在6月底/ 7月初收获. 三年后，每棵树可以收获两磅浆果, 有时，随着植物的成熟，产量会翻倍. 来自萨斯喀彻温大学的哈斯卡普品种因其优越的风味而被推荐. ' Borealis '果实多汁，是园丁的绝佳选择. 在这一行中撒上一些“蓝莓”或“灰姑娘”植株，以便授粉.

鸟儿也喜欢吃草包. 当浆果呈现蓝色时，准备在灌木上撒网.

忘记种植蓝莓，停止挑战大自然母亲的力量. 取而代之的是种植haskaps. 与大自然合作，你就会成功. 去 萨斯喀彻温大学 和 南大耐寒水果项目 更多资讯网址.

作者:汤姆卡尔布，乐虎电子推广园艺师. 这张照片是在摄影师指定的知识共享许可下提供的: karen_hine. 如对本网页有任何疑问，请联络 汤姆卡尔布.