达科他红薯被批准用于麦当劳的炸薯条

下次你咬一口金色麦当劳薯条的时候, 你可能正在吃的是ndsu研发的达科他赤褐色土豆品种, 这是麦当劳最近批准的一种世界著名的炸薯条. 

Dakota Russet是由乐虎电子马铃薯育种家Asunta“Susie”Thompson和她的团队开发的，并于2012年由北达科他州农业实验站发布. 

达科他赤褐色马铃薯是一种有吸引力的多用途马铃薯，具有块茎均匀的高产和抗糖端和冷诱导变甜的能力. 适合新鲜食用, 新鲜和冷冻加工, 炸薯条的品质非常好. 

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